Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Кекс «Черничная поляна»: пошаговый рецепт
Нежный вкусный кекс с черникой отличается оригинальным вкусом. Простой в приготовлении рецепт ярко продемонстрирует восхитительный вкус черники в дуете с нежным бисквитным тестом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 1 час | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Яйцо куриное - 4 шт
- Сахар – 1,3 стак.
- Мука – 2 стак.
- Масло сливочное - 175 г.
- Сметана – 1 стак
- Разрыхлитель – 2 ч.л.
- Ваниль – по вкусу
- Черника – 1,5 стак.
Способ приготовления
- Вымойте чернику и обсушите бумажным полотенцем.
- Взбейте яйца и добавьте ваниль и сахар и снова хорошо взбейте.
- Добавьте масло и сметану. Перемешайте.
- Просейте муку с разрыхлителем и тоже хорошо вымешайте.
- Смажьте форму растительным маслом присыпьте манкой.
- Вылейте тесто в форму.
- Обваляйте чернику в муке и высыпьте на тесто.
- Выпекайте в духовке 50-60 минут при температуре 180 °C.
Как подавать
Дайте кексу пристыть и посыпьте сахарной пудрой.
Читай также: Современные десерты: черничный муссовый торт "Лесная ягода" с зеркальной глазурью