Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Медовик в мультиварке «Сластена»
Ароматный тортик понравится всем сладкоежкам.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 мин | 1 ч |
Ингредиенты
- Яйцо - 5 шт.
- Сахар - 270 г
- Мед - 135 г
- Сода - 3/4 ч.л.
- Мука - 360 г
- Сметана (для крема) - 25% 300 г
- Сахарная пудра - 200 г
Способ приготовления
Для начала смазываем чашу мультиварки сливочным маслом и посыпаем сахаром, тогда торт не пристанет. Кстати, если у вас старенькая мультиварка и к ней уже все пристает, не отчаивайтесь – выстилайте дно чаши пергаментной бумагой и все будет выпекаться на «отлично».
Муку просеиваем, смешиваем с содой и отставляем в сторонку.
Затем миксером взбиваем яйца и сахар в крепкую пену. Не прекращая взбивать, постепенно добавляем растопленный мёд.
Теперь смешиваем муку с яично-медовой смесью и быстро замешиваем тесто, оно должно быть жидкое, как на оладьи. Выливаем тесто в чашу мультиварки и выставляем режим "Выпечка" на 50 минут. Открывать мультиварку во время выпечки нельзя, а то бисквит осядет.
Пока выпекается бисквит, взбиваем ингредиенты для крема – сметану или сахарную пудру. Готовый бисквит вынимаем, разрезаем на коржи и промазываем кремом. К слову, для приготовления медовика можно использовать любой любимый вами крем, даже обычная сгущенка подойдет.