Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Рецепт на Хэллоуин: кексы "Франкенштейны"
Яркое и очень вкусное угощение станет идеальным украшением самого "страшного" праздника в году! Лимонный кекс, сливочный крем, а также немного фантазии - и ваши гости точно будут в восторге!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 15 минут | 12 |
Ингредиенты
- Мука - 2 стак
- Сода - 1 ч.л.
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Кефир - 1 стакан
- Масло растительное - 115 мл
- Сахар - 150 мл
- Ванильный экстракт - 1 ч.л.
- Яйцо - 2 шт.
- Лимонная цедра - 1 шт.
- Сок лимонный - 1 шт.
- Сливочный крем – 200 г
- Шоколад – 0,5 плитки
- Хлебная соломка – 12 шт.
Способ приготовления
- Разогрейте духовку до 200 градусов.
- Муку просейте, соедините вместе со всеми сухими ингредиентами: сахаром, содой, разрыхлителем и лимонной цедрой.
- В другой миске немного взбейте яйца, добавьте кефир, масло, ваниль и сок половинки лимона.
- Влейте жидкую смесь в сухую, перемешайте без усердия, просто все вместе соедините равномерно.
- Заполните тестом формочки на 2/3 (тесто очень сильно поднимается, учтите этот момент) и поставьте в заранее разогретую духовку на 20 минут.
- Готовые маффины выньте из формочек, выложите их остывать на решетку. Затем, когда они чуть остынут, покройте маффин сливочным кремом и накройте вторым маффином. Растопленным шоколадом нарисуйте глаза и зубы, воткните в верхний маффин хлебную соломку.
Как и с чем подавать
Подавать в качестве десерта.
Приятного аппетита!
Читай также: Меренговые монстры на Хеллоуин