Торт Дамский каприз

3 яйца тщательно взбить с 1.5 стакана сахара. Добавить 1.5 стакана сметаны, перемешать. Всыпать 3 стакана муки с 1 пакетиком разрыхлителя. Хорошо перемешать. Разделить тесто на 3 равные части. 

Всыпать в одну часть теста горсть промытой сушеной вишни. Нарубить горсть миндаля, всыпать в одну треть теста. Нарубить горсть фундука, всыпать в одну треть теста. Разлить тесто по формам, предварительно смазав их маслом. Выпекать при температуре 180-200 градусов около 20 минут до золотистого цвета.

1 стакан жирной сметаны взбить с 0.5 стакана сахара.Перемазать остывшие коржи кремом и собрать торт. Украсить торт кремом и орехами.

Как и с чем подавать

Подавать торт вместе с чаем или кофе.