Кексы с ирисками

Ингредиенты

Яичный желток - 1 шт.
Яичный белок - 1 ст.л.
Разрыхлитель - 3/4 ч.л.
Ванилин -

Способ приготовления

Взбить сливочное масло и сахар в пышный светлый крем. Добавить желток и ложку белка. Затем всыпать муку, разрыхлитель и ванилин, замесить мягкое тесто. Поставить его в холодильник на полчаса.

Формочки для маффинов застелить бумажными вкладышами. Разделить тесто пополам. Каждую часть разделить на 6 (или больше) шариков. Разложить в застеленные бумагой формочки и прижать. Вдавить в каждую заготовку по ириске.

Оставшиеся шарики из теста расплющить в ладони и накрыть ириски, прижать по краям. Отправить в разогретую до 180 градусов духовку и готовить около 20 минут, до золотистого теста.

Как и с чем подавать

Готовые кексы посыпать ванильной сахарной пудрой. Подавать теплыми.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: выпечка маффины кексы ирис

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Картофельные маффины «Быстрый завтрак»

Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.

Маффины с чеддером и зеленью

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Простой десерт: пончики с грушей

Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.

Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно

Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.