Чайный кекс с сухофруктами

Этот пирог - настоящая кулинарная легенда наших мам и бабушек. Давайте приготовим такую коврижку из самых простых продуктов уже в эти выходные!

Залейте промытые сухофрукты чаем и добавьте сахар. Дайте постоять 4 часа или оставить на ночь.
Добавьте яйцо и просеянную с разрыхлителем, содой и корицей муку (не впитавшийся чай сливать не нужно). Перемешайте до получения однородной массы.
Прямоугольную форму для кекса смажьте маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто и отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на час. Готовность проверьте зубочисткой.
Остудите 10 минут в форме, переложите на решетку и дайте полностью остыть. Как и с чем подавать
Готовый кекс нарежьте на кусочки и подавайте вместе со сливочным маслом.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: выпечка кекс чай сухофрукты

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Домашние цукаты можно приготовить практически из любых фруктов, ягод и овощей. Сегодня готовим это сладкое лакомство из черешни.

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.

Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.

Этот чудесный десерт подается с ягодным соусом, а именно - вишневым