Яркие блины с незабываемым вкусом! Вдруг вы собираете рецепты к Масленице - не забудьте и об этом!
Маффины-панкейки
Наконец наступят выходные и можно будет отпраздновать Масленицу со всей семьей в полной мере. Согласитесь, что не всегда хватает сил возиться с блинами в будние дни, а вот разгуляться в субботу и воскресенье вполне возможно.
Речь пойдет не про обычные блины, которые не всегда удобно есть, а вкусные маффины из блинного теста на один-два укуса. Добавьте туда фруктовую начинку и больше ничего не нужно! А главное, не нужно переворачивать и следить за ними на сковороде, ведь запекаются они в духовке.
Для приготовления блинчиков понадобится тесто и фрукты на ваш вкус. Разогрейте духовку до 170 градусов и смажьте маслом формочки для маффинов. Вылейте тесто в формочки и утопите в них ягоды. Выпекайте 8-10 минут. Переложите на решетку и полностью остудите.
В качестве начинки вы также можете использовать сыр или бекон, другую несладкую начинку.
Источник: Smak.ua
Фото: Интернет