Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Сырные блинчики с зеленью
Вкусные блинчики с сыром и зеленью - чудесная идея для сытного обеда!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 мин | 40 минут | 3-4 |
Ингредиенты
- Мука - 1 ст.
- Молоко - 1,5 ст.
- Сыр - 150 г
- Яйцо - 2 шт.
- Петрушка - пучок
- Разрыхлитель - 1 ч.л.
- Сахар - 1 ч.л.
- Соль - 1 ч.л.
- Масло растительное - 1 ст.л.
- Масло сливочное - 50 г
- Чеснок - 1 зубок
Способ приготовления
- Сыр натрите на мелкой тёрке. Петрушку вымойте, хорошо просушите, мелко нарежьте.
- Муку просейте. Чеснок выдавите через пресс. Яйца взбейте миксером с солью и сахаром в пену.
- Молоко немного подогрейте, влейте в яичную массу и хорошо перемешайте.
- Затем добавьте муку и разрыхлитель, еще раз взбейте.
- Всыпьте сыр, чеснок, измельченную зелень и влейте масло.
- Еще раз хорошо перемешайте миксером.
- Жарьте блины на разогретой и смазанной маслом сковороде.
Как и с чем подавать
Готовые блины по желанию смажьте немного сливочным маслом.
Читай также: Постные блинчики с яблоками