По этому рецепту получаются восхитительные рулеты, плюшки, крендели и не только.
Тесто для чебуреков на кефире
Этот простой рецепт позволит вам получить мягкие и вкусные чебуреки. А готовить их совсем не сложно.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 20 минут | 6 |
Ингредиенты
- Кефир - 250 мл
- Мука - 500 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- В кефир добавьте яйцо и соль, взбейте вилкой или венчиком.
- Постепенно добавляйте просеянную муку и все время перемешивайте.
- Когда тесто станет достаточно густым, выложите его на стол и замесите.
- Тесто должно получиться в меру крутым (не жестким и не мягким).
- Оставьте тесто на 20 минут и можете приступать к лепке чебуреков.
Как и с чем подавать
Положите в тесто начинку и поджарьте чебуреки.
Читай также: Чебуреки с мясом и кабачком