Зачем покупать готовое тесто, если его можно приготовить самостоятельно. Тем более песочное тесто готовится достаточно легко.
Быстрое песочное тесто
Рецепт песочного теста у каждой хозяйки обычно свой проверенный, однако это еще не повод, чтобы отказываться от экспериментов. Попробуйте еще и такой вариант теста.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20 минут | 30 минут | 5 |
Ингредиенты
- Мука - 150 г
- Соль - щепотка
- Масло сливочное - 65 г
- Яичный желток - 1 шт.
- Вода - 3 ст. л.
Способ приготовления
- В миске смешайте муку и щепотку соли.
- Затем добавьте холодное нарезанное маленькими кусочками масло и руками вымесите, чтобы смесь стала похожа на крошку.
- Добавьте желток и 2 ст. л. ледяной воды.
- Перемешайте и по необходимости добавьте еще воду (тесто должно стать однородным).
- Слепите из теста шар и заверните в пленку.
- Отправьте в холодильник на 30 минут.
- Выпекайте тесто при 180°С.
Читай также: Рецепт от бабушки: опарное дрожжевое тесто
Как и с чем подавать
Используйте тесто для приготовления ягодных пирогов и корзиночек.