Разрезать булочку пополам, намазать ее маслом и положить вовнутрь кусочек колбасы... Забудьте – это вчерашний день! Сейчас в бутерброды кладут аппетитные котлетки, например из чечевицы и орехов!
Наполеон с малиной: легкий рецепт
Этот десерт готовится легко: крем можно подготовить с вечера, а на следующий день достаточно будет лишь испечь из слоеного теста корж, разрезать его и собрать в пирожные, уложив красиво между слоями ягоды спелой малины.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 50 минут | 1 |
Ингредиенты
- Слоеное тесто - 300 г
- Малина - 500 г
- Сахарная пудра - для посыпки
- Сахар - 1/3 стакана
- Крахмал кукурузный - 1/8 стакана
- Соль - 1/8 ч. л.
- Молоко - 1 1/4 стакана
- Яичный желток - 2 шт.
- Масло сливочное - 1 ст. л.
- Ванильный экстракт - 1/2 ч. л.
Способ приготовления
- Для приготовления крема-пудинга сахар смешайте с крахмалом и солью, добавьте муку и желтки, размешайте доведите до кипения на плите. Процедите через сито, добавьте сливочное масло и ванильный экстракт. Накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник минимум на 3 часа.
- Слоеное тесто посыпьте мукой с обеих сторон, раскатайте тонко.
- Положите на противень, выстеленный пергаментом, проколите вилкой по всей поверхности.
- Накройте пергаментом и придавите еще одним листом для выпекания. Выпекайте при 200 градусах 30–40 минут.
- Готовый корж остудите, разрежьте на 12 частей.
- 8 из них смажьте пудингом, положите по 5 ягодок малины. Соедините по 2.
- Сверху посыпьте покрошенными оставшимися коржами и украсьте малиной.
Как и с чем подавать
Посыпьте наполеон сахарной пудрой, подавайте с малиновым сиропом
Читай также: Ленивый Наполеон: торт «Стёпка - растрепка»