Пирожное «Золотые шарики»

Ингредиенты

• Мука - 400 г
• Маргарин - 25 г
• Сахар - 25 г
• Яичный желток - 3 шт.
• Дрожжи - 15 г
• Молоко - 250 г
• Ванильный сахар - 1 пакетик
• Соль - 1 щепотка
• Орехи Измельченные - 75 г
• Изюм - 75 г
• Сахарная пудра - 50 г

Способ приготовления

1. Муку просейте, добавьте сахар, ванильный сахар, половину нормы размягченyого маргарина, желтки, соль.
2. Влейте разведенные в теплом молоке дрожжи, замесите достаточно крутое тесто, накройте его салфеткой и поставьте для брожения в теплое место на 90 минут.
3. Затем тесто обомните, выложите на доску, посыпанную мукой, и раскатайте в пласт толщиной в 1–1, 5 см.
4. Вырежьте рюмкой небольшие лепешки, каждую обмакните в растопленный маргарин, посыпьте орехами, сахарной пудрой и крупно нарезанным изюмом.
5. Поместите лепешки одна на другую и выложите на противень рядами.
6. Выпекайте в умеренно нагретой духовке до золотистого цвета.

Как и с чем подавать

Подавайте к чаю или любым другим горячим напиткам.

Читай также: Пирожное «Персик»