Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!
Американский банановый "хлеб" (простейший рецепт)
Очень вкусная, мягкая выпечка с легким банановым ароматом. Отлично подходит для завтрака и в качестве закуски к чаю.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 60 минут | 1 |
Ингредиенты
- Переспелые бананы – 3 шт.
- Яйца - 1 шт.
- Сливочное масло – 100 г
- Сахар - 2/3 стак.
- Мука - 1,5 стак.
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Щепотка соли
Способ приготовления
1. Взбиваем миксером размягчённое масло с сахаром и яйцом.
2. В отдельной тарелочке разминаем вилкой наши переспевшие бананы.
3. Добавляем банановое пюре во взбитую масляную смесь, перемешиваем ложкой.
4. Всыпаем муку, смешанную с разрыхлителем. Добавляем щепотку соли и перемешиваем тесто.
5. Смазываем форму для хлеба сливочным маслом, обсыпаем мукой, или манкой, или панировочными сухариками.
6. Выкладываем тесто поравномернее, слегка разравниваем ложкой. Ставим в духовку на 180 °С и выпекаем около часа.
7. Даём готовому банановому хлебу немного остыть в форме, потом аккуратно вытряхиваем и нарезаем на кусочки.
Как и с чем подавать
Подавайте готовый хлеб к чаю или кофе.
Приятного аппетита!
Читай также: Сладкие маффины: Топ-5 лучших рецептов по версии SMAK.UA