Домашние цукаты можно приготовить практически из любых фруктов, ягод и овощей. Сегодня готовим это сладкое лакомство из черешни.
Ягодные наполеоны
Быстрый и простой рецепт наполеона из слоеного теста с ягодами будет отличным решением, когда вам надо приготовить выпечку к приходу гостей. Рекомендуем!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 25-30 минут | 6-8 порций |
Ингредиенты
- Слоеное тесто - 700 г
- Миндаль - 1/3 стакана
- Сахар - 2 ст. л.
- Масло сливочное - 2 ст. л.
- Сливки жирные - 1/3 стакана
- Сметана - 1 стакан
- Сахарная пудра - 2 ст. л.
- Ягоды - 500 г
Способ приготовления
- Приготовьте миндальную крошку: смешайте измельченный миндаль и сахар.
- Готовое слоеное тесто смажьте сливочным маслом, посыпьте миндальной крошкой, а затем вырежьте четное число квадратиков или кружков (это основа для будущих пирожных).
- Испеките их в духовке в течение 10–15 минут. Остудите.
- Приготовьте крем: сливки взбейте с сахарной пудрой в крепкую пену, добавьте сметану и снова взбейте.
- На готовый слоеный листик положите ложку крема и разрезанные ягоды, затем опять слоеный листик, ложку крема и ягоды.
Как и с чем подавать
Подавайте пирожные к чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Пирог «Зебра»