Тыквенно-клюквенные маффины

Знаете ли вы, что из тыквы можно приготовить вкусную выпечку в качестве десерта. Сохраняйте себе этот рецепт тыквенно-клюквенных маффинов и балуйте ваших близких.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15-20 минут	20-25 минут	4-5 порций

Ингредиенты

Тыква пюре - 250 мл
Яйцо - 2 шт.
Ряженка - 120 мл
Масло растительное - 120 мл
Ванильный экстракт - 1 ч. л.
Мука серая - 100 г
Отруби - 55 г
Сахар коричневый - 150 г
Пекарский порошок - 1 ч. л.
Корица - 1,5 ч. л.
Мускатный орех - 0,5 ч. л.
Соль - 0,5 ч. л.
Клюква сушеная - 140 г

Способ приготовления

Разогрейте духовку до 205 C.
Выложите форму для маффинов манжетиками или смажьте маслом.
В чаше смешайте тыквенное пюре, яйца, ряженку, масло и ванильный экстракт.
В другой чаше смешайте муку, отруби, сахар, пекарский порошок, соду, корицу, мускатный орех и соль.
Добавьте тыквенную смесь, клюкву.
Перемешайте. Выпекайте около 20 минут.

Как и с чем подавать

Подавайте маффины с чаем, кофе, какао.

Приятного аппетита!

Читай также: Тыквенные маффины с черной смородиной

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: выпечка маффины тыква ягоды клюква

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Цукаты из черешни

Домашние цукаты можно приготовить практически из любых фруктов, ягод и овощей. Сегодня готовим это сладкое лакомство из черешни.

Картофельные маффины «Быстрый завтрак»

Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.

Маффины с чеддером и зеленью

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

На скорую руку: варенье из жимолости "Пятиминутка"

Варенье, приготовленное из такой удивительно ягодки как жимолость, сохраняет все витамины и готовится невероятно быстро! Всего 5 минут и густое, ароматное лакомство готово!