Тыквенные маффины с орехами

Джейми Оливер готовит эти маффины из тыквы сквош, не очищая ее от кожицы. Если сквоша нет, возьмите обычную тыкву, срезав толстую кожуру.

Ингредиенты

Тыква - 400 г
Сахар коричневый - 400 г
Мука - 300 г
Яйцо - 4 шт.
Соль - щепотка
Грецкие орехи - 1 горсть
Разрыхлитель - 2 ч. л.
Масло оливковое - 175 мл
Сметана - 150 г
Мандарин цедра - 1 шт.
Лимон - 1 шт.
Корица - 1 ч. л.
Ваниль - по вкусу
Сахарная пудра - 2 ст. л.

Способ приготовления

Джейми Оливер готовит эти маффины из тыквы сквош, не очищая ее от кожицы. Если сквоша нет, возьмите обычную тыкву, срезав толстую кожуру. По этому рецепту получается 24 маффина.

Как и с чем подавать

Подавайте маффины к чаю или кофе.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: выпечка маффины тыква орехи сметана

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Картофельные маффины «Быстрый завтрак»

Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.

Маффины с чеддером и зеленью

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Простой десерт: пончики с грушей

Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.

Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно

Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.