Печенье на огуречном рассоле

Очень интеречный рецепт печенья в основе которого состоит огуречный рассол.
Время подготовки Время приготовления Порции
15-20 минут 1 ч 30 мин 12 порций

Ингредиенты

  • Рассол огуречный - 1 стакан
  • Сахар - 1,5 стакана
  • Масло растительное - 3/4 стакана
  • Сода - 1 чайн ая ложка
  • Мука - 6 стаканов

Способ приготовления

  1. В огуречный рассол всыпать сахар, размешать.
  2. Добавить растительное масло и соду.
  3. Все перемешать и всыпать муку.
  4. Замесить очень тугое тесто, разделить его на 6 шаров и дать постоять 20 минут. 
  5. Затем раскатать пласты теста толщиной 0,5 см, вырезать из него формочкой разные фигурки или разрезать ножом на квадратики.
  6. Выпекать в духовке при температуре 200°С до готовности.
  7. Для теста можно использовать только 2,5-3 стакана муки и выкладывать его на противень ложкой, тогда печенье будет нежнее.

Как и с чем подавать

Готовое печенье остудите и подавайте к горячим напиткам.

Приятного аппетита!

Читай также: Десерт для маленьких непосед: имбирное печенье «Мишки с орешками»