Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Слойки с творожно-сырным муссом
Слойки - одно из любимых видов выпечки многих. Но в этом блюде главное начинка. Легкая, сырная и очень вкусная!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 1,5 кг |
Ингредиенты
- Слоеное тесто - 750 г
- Творог - 400 г
- Сыр плавленный - 100 г
- Яйцо - 2 шт.
- Помидор - 2 шт.
- Кетчуп - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Масло растительное - 1 ст. л.
Способ приготовления
- Слоeное тесто выложить размораживаться. В это время приготовить начинку: творог, соль, яйцо, плавленый сыр соединить и взбить миксером около 2 минуты до получения консистенции мусса.
- Помидор нарезать кубиками.
- Размороженное слоeное тесто раскатать, разделить на пласты, смазать кетчупом каждый пласт, выложить по 1-2 чайной ложки творожно-сырного мусса, сверху помидоры, накрыть второй частью пласта и защипить края.
- Слойки выложить на предварительно разогретый противень, смазанный маслом.
- Яйцо взбить и смазать слойки.
- Выпекать при 180º С в духовке 20-25 мин.
Как и с чем подавать
Подавать можно с чаем или кофе желательно теплыми.
Читай также: Шоколадна слойка за рецептом Руслана Сенічкіна