Приготовить такую выпечку совсем просто, все ингредиенты в ней прекрасно сочетаются, делая пирог очень гармоничным и вкусным. Прекрасная закуска или завтрак!
Малиновая шарлотка
Вкуснейший десерт, которым вы сможете порадовать своих гостей.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 8 - 10 |
Ингредиенты
- Молоко - 2 стакана
- Ванильный сахар - 1 ч. ложка
- Яйцо - 5 шт.
- Сахарная пудра - 1 стакан
- Желатин - 1 ст. ложка
- Крем Шантильи - 1 стакан
- Малина - 400 г
- Бисквитное печенье - 18 шт.
Способ приготовления
- В молоко добавьте ванильный сахар, доведите до кипения.
- Яичные желтки взбейте с сахарной пудрой и, не прекращая взбивания, влейте молоко.
- Желатин распустите и, помешивая, добавьте в горячий крем.
- Остудите.
- Форму выложите печеньем.
- В приготовленный крем введите 3/4 стакана крема шантильи.
- В оставшийся шантильи добавьте сахарную пудру, охладите.
- Форму наполните на треть кремом с желатином, охладите, выложите слоем малину и покройте оставшимся кремом шантильи.
- Охладите.
Читай также: Королевская шарлотка
Как и с чем подавать
Оформите шарлотку карамелью, джемом и листиками мяты.