Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Кокосовые рогалики
Эти чудесные маленькие рогалики станут ваши любимым лакомством во время чаепития.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 500 гр |
Ингредиенты
- Кокосовая стружка - 10 ст. л.
- Сахар - 4 ст. л.
- Мука - 2 стакана
- Молоко - 2 ст. л.
- Яйцо - 2 шт.
- Масло сливочное - 120 г
- Ванилин на кончике ножа
Способ приготовления
- Масло взбейте, добавьте муку, сахар, кокосовую стружку, ванилин, молоко и взбитые яйца, быстро замесите тесто.
- Из теста сформуйте небольшие палочки, уложите их на противень, выстланный смазанным маслом пергаментом.
- Кончики палочек загните, придавая изделиям форму рогаликов.Выпекайте при 210 °С в течение 30–40 минут.
Читай также: Кокосовый тарт
Как и с чем подавать
При подаче рогалики можно посыпать сахарной пудрой.