Если у вас совершенно нет времени на приготовление вареников, можете заменить их в рецепте на свой вкус покупными.
Морковный кекс
Кекс с плотной структурой, ароматный и очень сочный будет настоящим украшение вашего стола. Уверены, вы оцените!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 20-25 минут | 75-90 минут | 1 кг |
Ингредиенты
- Мука пшеничная - 300 г
- Разрыхлитель - 2 ч. л.
- Корица - 1 ч. л.
- Кардамон - 1 ч. л.
- Яйцо - 3 шт.
- Масло сливочное - 150 г
- Изюм - 50 г
- Морковь тертая - 400 г
- Сахар коричневый - 150 г
- Сахар - 150 г
- Какао-порошок - 2 ст. л.
- Молоко - 3 ст. л.
- Сахарная пудра - 3 ст. л.
Способ приготовления
- Взбить масло с сахарами и прибавлять по одному яйца.
- Муку смешать с порошком-рыхлителем и пряностями.
- Добавить изюм и ввести муку.
- Морковь натереть мелкой стружкой и замешать в масляно-мучную смесь.
- Выпекать в прямоугольной форме, застеленной пекарской бумагой 30 -35 минут при температуре 180 °С.
Как и с чем подавать
Подавать желательно в остывшем виде.
Приятного аппетита!
Читай также: Постный бульон - из моркови и зеленого горошка