Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Бублики с маком
Приготовление аппетитных бубликов по этому рецепту займет менее часа.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 1 кг |
Ингредиенты
- Маргарин - 180 г
- Мука - 450 г
- Сахар - 120 г+25 г для посыпки
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 3 г
- Инвертный сироп - 90 г
- Мак - 20 г
- Масло растительное - 20 г
Способ приготовления
- Маргарин, сахар, меланж или яйцо тщательно разотрите, добавив аммоний или соду, соль, инвертный сироп и перемешайте.
- Подсыпьте муки и быстро замесите тесто.
- Расфасуйте его на 10 кусков массой 80 г, придайте форму калача, обмакните в сахар, смешанный с маком, и уложите на лист маком вверх.
- Выпекайте в духовом шкафу при температуре 160–180°C.
Читай также: Тыквенные бублики
Как и с чем подавать
Подавайте с чаем, медом и вареньем.