Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Несладкая пасхальная косичка с петрушкой
Петрушка подходит не только для ароматизации супов и салатов, но и для придания необычного вкуса пасхальной выпечке. Не верите? Приготовьте пасхальную "косичку" с петрушкой по этому рецепту.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 1 кг |
Ингредиенты
- Мука - 500 г
- Дрожжи - 25 г
- Молоко - 250 мл
- Маргарин - 50 г
- Яйцо - 1 шт.
- Соль - 0,5 ч. л.
- Черный перец - 0,5 ч. л.
- Мускатный орех - 0,25 ч. л.
- Кориандр - по вкусу
- Петрушка - 1 пучок
- Молоко - 1 ст. л.
Способ приготовления
- Муку положите в глубокую посуду, сделайте углубление и положите туда дрожжи, разведенные теплым молоком, а затем поставьте в теплое место подходить.
- Размягченный маргарин, яичный белок и пряности хорошо перемешайте. Эту смесь и мелко порезанную петрушку смешайте с тестом, которое должно после этого еще подойти.
- Тесто раскатайте и разрежьтена три равные полоски, которые заплетите в косичку.
- Концы косички смочите водой и соедините.
- Этой косичке нужно еще немного постоять.
- Желток яйца смешайте с молоком и смажьте пирог. Выпекайте в духовке при 180°С 35 минут.
Читай также: Старинный кулич
Как и с чем подавать
Очень хороша эта "косичка" теплой. Предложите к ней масло на пасхальный завтрак.