Tarte flambеe d'Alsace - это очень простое блюдо. Внешне похоже на лепешку или пиццу с беконом и луком. Но всего несколько элементов и тарт превращаются в поистине восхитительное блюдо!
Дрожжевые оладьи
Пышные и нежные оладушки порадуют вас своим необыкновенным вкусом и ароматом.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 45 | 800 гр |
Ингредиенты
- Мука - 1,5 стакана
- Молоко - 1 стакан
- Дрожжи - 25 г
- Сахар - 2 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Масло растительное - для жарки
- Соль - по вкусу
Способ приготовления
- К дрожжам добавьте немного сахара, чайную ложку молока, ложку муки и дайте подняться.
- Просейте в миску муку, добавьте теплое молоко, соль, сахар, все тщательно взбейте, введите яичный желток и дрожжи, перемешайте, посыпьте мукой и поставьте в теплое место, накрыв полотенцем.
- Когда тесто поднимется, добавьте в него взбитые в густую пену яичные белки. При помощи ложки выложите оладьи на сковороду и придайте им круглую форму. Обжарьте с обеих сторон до золотистого цвета.
Читай также: Пышные оладьи на кефире
Как и с чем подавать
Подавайте с медом, вареньем, сгущенкой или же со сметаной.