Чамп (champ) - это традиционное ирландское блюдо, отлично подходит к сытному гуляшу. Его очень легко приготовить и оно необычайно вкусно.
Пирог из хурмы
Хурма – это такой фрукт, который сам по себе очень вкусен и полезен, но если из нее приготовить пирог, то выйдет настоящий шедевр
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 60-75 минут | 8-10 порций |
Ингредиенты
- Хурма Мякоть - 2 стакана
- Яйцо - 4 шт.
- Масло сливочное Топленое - 1/2 стакана
- Молоко - 3/4 стакана
- Ваниль - 1 ч. л.
- Мука - 1 стакана
- Сахар - 1/2 стакана
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Сода - 1 ч. л.
- Соль - 1/2 ч. л.
- Корица - 2 ч. л.
- Мускатный орех - 1/2 ч. л.
- Имбирь - 1 ч. л.
- Пряности - 1 ч. л.
- Орехи пекан - 1/2 стакана
- Грецкие орехи - 1/2 стакана
- Взбитые сливки - по вкусу
Способ приготовления
- В большой миске перемешайте мякоть хурмы, яйца, масло, молоко и ваниль.
- В отдельной миске перемешайте муку, сахар, разрыхлитель, пищевую соду и пряности.
- Смешайте вместе сухие и мокрые ингредиенты, затем хорошо взболтайте.
- Добавьте молотые орехи.
- Готовьте в стеклянной квадратной посуде, смазанной маслом, при 200°С около 50 минут.
Как и с чем подавать
Готовый пирог украсьте сверху взбитыми сливками.
Приятного аппетита!
Читай также: Штрудель с физалисом и хурмой: отличное сочетание