Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Творожные маффины с курагой
Еще один рецепт сладких маффинов – с курагой.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 | 1 ч | 800 гр - 1 кг |
Ингредиенты
- Мука - 2 стакана
- Сахар - 1 стакан
- Творог - 250 г
- Яйцо - 2 шт.
- Курага - 1/2 стакана
- Сода - 1/2 ч. л.
- Масло сливочное - 200 г
Способ приготовления
- Курагу залейте кипятком, дайте постоять 20 минут, обсушите и порежьте.
- Масло растопите и остудите. Взбейте масло с яйцами, добавьте творог, сахар, курагу. Перемешайте. Муку соедините с содой и всыпьте в творожную массу.
- Тесто дожно получиться довольно густым. Ложкой разложите тесто по формочкам, заполняя их на 2/3 объема. Выпекайте при 180°С 25–30 минут.
Читай также: Шоколадные маффины по рецепту Гордона Рамзи
Как и с чем подавать
Подавайте с чаем, кофе, соком.