Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Творожный пирог с грушей и вишней
Нежный творожный пирог с ароматными грушами, что еще можно желать на десерт.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 1 ч | 8-10 |
Ингредиенты
- Масло сливочное - 125 г
- Сахар - 150 г
- Яйцо - 3 шт.
- Разрыхлитель - 1 ч. л.
- Мука - 300 г
- Груша (или яблоки) - 2–3 шт.
- Творог - 250 г
- Сметана - 200 г
- Ванильный сахар - 2 ч. л.
- Вишня - 150 г
Способ приготовления
- Порежьте масло кубикими.
- Смешайте с мукой, разрыхлителем и сахаром до крошкообразного состояния, добавьте яйцо и ванилин.
- Заверните тесто в пленку и поставьте в холодильник на 30 минут.
- Раскатайте тесто и выложите в предварительно смазанную (по необходимости) маслом форму, покрыв тестом дно и стенки формы.
- Порежьте груши тонкими ломтиками и выложите в форму вместе с целыми вишневыми ягодами без косточек.
- Взбейте яйца с сахаром.
- Вмешайте творог и сметану, добавьте ванилин.
- Залейте груши и вишню творожной смесью. Выпекайте при 175С 50 минут до румяного вида.
Читай также: Быстрый пирог «Вишенка»
Как и с чем подавать
Подавайте с любым горячим напитком.