Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Рогалики с сыром
Эти замечательные нежные рогалики будут кстати к чаю долгими зимними вечерами.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 | 50 | 1 кг |
Ингредиенты
- Мука - 750 г
- Соль - 1 ч.л.
- Масло сливочное - 200 г
- Дрожжи свежие - 40 г
- Молоко - 250 мл
- Сыр Гауда тертый - 200 г
- Яйцо - 1 шт.
- Мак по желанию -
- Кунжут по желанию -
Способ приготовления
- Смешайте муку и соль вместе.
- Смешайте масло с мукой.
- Разведите дрожжи в теплом молоке.
- Добавьте молоко в мучную смесь и замесите тесто.
- Дайте подойти.
- Разделите тесто на 3 части.
- Каждую раскатайте в круг, разделите на 8–12 треугольников.
- На каждый треугольник выложите тертый сыр и скатайте в рогалик.
- Дайте им подойти.
- Смажьте рогалики взбитым яйцом, по желанию посыпьте маком или кунжутом.
- Выпекайте при 225° C около 10 минут до золотистого цвета.
Читай также: Рогалики из творога с мармеладом
Как и с чем подавать
Подавайте горячим с чаем, можно украсить семечками кунжута.