Киш лорен - самый популярный представитель французской выпечки.
Солоне печиво з бринзою
Незвичайна випічка здивує своїм смаком.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 35 мин | 15 мин | 3 |
Ингредиенты
- Бринза – 0,5 кг
- Мука кукурудзяна – 1 скл.
- Яйце – 1 шт.
- Жовток – 1 шт.
- Кефір – 0,5 скл.
- Розпушувач тіста – 0,5 ч.л.
- Мак – 1 ст.л.
- Кріп (сушений) – за смаком
- Льон – за смаком
- Кмин - 1 ст.л.
Способ приготовления
- Бринзу викладаємо до миски, розминаємо її ложкою.
- Додаємо потроху половину муки та розтираємо її з бринзою. Насипаємо сушений кріп, мак й розпушувач для тіста. Також додаємо яйце та кефір. Перемішуємо. Й додаємо решту муки, замішуємо тісто.
- Готове тісто викладаємо у миску, накриваємо рушником і ставимо в холодильник на 30 хвилин.
- Тісто розкачуємо й вирізаємо кругле печиво. Змащуємо збитим жовтком, посипаємо кмином й викладаємо на деко, застелене папером для випічки.
- Ставимо печиво до духовки, розігрітої до 200 градусів. Й печемо 15 хвилин.
Як та з чим подавати
Готове печиво можна їсти й так, а можна пригощати гостей змастивши його паштетом.
Читай также: Руслан Сенічкін приготував ніжне печиво-безе в прямому ефірі Сніданку з 1+1