Турецкое печенье шекерпаре

Шекерпаре — традиционное турецкое «мокрое» печенье, которое после выпечки пропитывается сиропом.
Турецкое печенье шекерпаре
Время подготовки Время приготовления Порции
40 мин 20 мин 4

Ингредиенты

  • Пшеничная мука - 3 ст.
  • Сахарная пудра - 75 г
  • Сливочное масло - 125 г
  • Манная крупа - 35 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Ванилин - 2 г
  • Фундук - 100 г
  • Подсолнечное масло - 1 ст.л.
  • Сахар - 3 ст.
  • Вода - 3 ст.
  • Лимонный сок - 2 ст.л.

Способ приготовления

  1. В глубокую посуду высыпать 2 стакана муки и, сделав углубление в середине, вылить туда яйцо, растопленное сливочное масло, манную крупу, сахарную пудру, ваниль и разрыхлитель. Хорошенько все перемешать. В итоге у вас должно получиться очень мягкое, но не липнущее к рукам тесто.
  2. От готового теста отщипывать по кусочку размером с крупную черешню, скатать шарики и уложить на предварительно смазанный маслом противень. В каждый шарик из теста вставить по фундуку.
  3. Духовку разогреть до 170°С и выпекать шарики до зарумянивания.
  4.  Пока печенье печется нужно приготовить сироп, для этого смешать сахар с водой и довести до кипения. Держать смесь кипящей в течение 3 минут, затем добавить лимонный сок и, прокипятив еще 1 минуту, снять с огня.
  5. Достать из духовки горячие шекерпаре залить горячим сиропом и подавать на стол не менее, чем через 20 минут, чтобы сироп успел впитаться. Приятного аппетита!

Читай также: Ягодное мороженое с печеньем

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Помочь журналистам

Выпечка
Картофельные маффины «Быстрый завтрак»
Простой рецепт приготовления картофельных маффинов будет настоящей находкой, когда вам быстро нужно приготовить завтрак.
Маффины с чеддером и зеленью
Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.
Простой десерт: пончики с грушей
Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.
Овощной киш с сыром: просто и очень вкусно
Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.
Надзвичайний японський бісквіт «Кастелла» з крем-чіз
Що цікаво - цей бісквіт, виготовлений з яєць, борошна, крохмалю і меду, став популярним у Японії завдяки португальським торговцям.
Все материалы раздела
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи можна пити чай, заварений повторно
Чи траплялося вам повторно заливати окропом заварку в чайничку? Наскільки таке безпечне для здоров'я?
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
Хліб на будь-який смак: у чому різниця
У чому між ними різниця, окрім смаку?
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Зігрітися не можна замерзнути або Як пережити зиму в Києві
Як пережити зиму в теплі та вберегти себе та своє життя
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Швидка закуска на стіл: Смарагдові кульки
Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Солодка радість на свята: благодійна ініціатива “Крафтовий сирник добра” від Молокії
Попри війну, прильоти й вимкнення світла, свята мають залишатися радісними й дарувати казковий настрій та віру в щасливе майбутнє. Так щиро вважає виробник натуральних молочних продуктів “Молокія”.
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Чому потрібно щодня вживати вітамін В1
Займатися самолікуванням, мабуть, у нас в крові, але насправді потрібно завжди дослухатися до порад спеціалістів і тоді ризик побічних ефектів знижується до мінімуму
Смачні ласощі для дітей
Смачні ласощі для дітей
Смажені банани в карамельному соусі - відмінний вибір десерту для дітей, коли хочеться чогось незвичайного, а довго возитися лінь.
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Тефтелі з рисом - швидкі, смачні та бюджетні
Цю страву можна заготовити про запас, заморозивши напівфабрикати в морозилці
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK