Турецкое печенье шекерпаре

Шекерпаре — традиционное турецкое «мокрое» печенье, которое после выпечки пропитывается сиропом.
Турецкое печенье шекерпаре
Время подготовки Время приготовления Порции
40 мин 20 мин 4

Ингредиенты

  • Пшеничная мука - 3 ст.
  • Сахарная пудра - 75 г
  • Сливочное масло - 125 г
  • Манная крупа - 35 г
  • Яйцо - 1 шт.
  • Разрыхлитель - 10 г
  • Ванилин - 2 г
  • Фундук - 100 г
  • Подсолнечное масло - 1 ст.л.
  • Сахар - 3 ст.
  • Вода - 3 ст.
  • Лимонный сок - 2 ст.л.

Способ приготовления

  1. В глубокую посуду высыпать 2 стакана муки и, сделав углубление в середине, вылить туда яйцо, растопленное сливочное масло, манную крупу, сахарную пудру, ваниль и разрыхлитель. Хорошенько все перемешать. В итоге у вас должно получиться очень мягкое, но не липнущее к рукам тесто.
  2. От готового теста отщипывать по кусочку размером с крупную черешню, скатать шарики и уложить на предварительно смазанный маслом противень. В каждый шарик из теста вставить по фундуку.
  3. Духовку разогреть до 170°С и выпекать шарики до зарумянивания.
  4.  Пока печенье печется нужно приготовить сироп, для этого смешать сахар с водой и довести до кипения. Держать смесь кипящей в течение 3 минут, затем добавить лимонный сок и, прокипятив еще 1 минуту, снять с огня.
  5. Достать из духовки горячие шекерпаре залить горячим сиропом и подавать на стол не менее, чем через 20 минут, чтобы сироп успел впитаться. Приятного аппетита!

Читай также: Ягодное мороженое с печеньем

 

Если вы заметили ошибку, выделите необходимый текст и нажмите Ctrl+Enter, чтобы сообщить об этом редакции.

Допомогти журналістам

Выпечка
Творожное меню: 5 лучших рецептов выпечки
Творог - один из самых востребованных кисломолочных продуктов, который богат на различные витамины и аминокислоты.
Смачно та незвично: винний пиріг по-эльзаськи
Це надзвичайно смачний пиріг, який подають Франції та Німеччині. Його родзинкою є мариноване у вині м'ясо, що має тонкий, пряний аромат. Найкраще подавати одразу після випічки, гаряченьким.
Марокканское печенье с арахисом
Необычайно хрустящее марокканское печенье с начинкой из арахиса заставит вас влюбиться в этот восточный десерт.
Маамуль
Это печенье на основе манной крупы – традиционная сладость в странах Ближнего Востока.
Есть 2 морковки - значит пиру быть: полезный "Морковный торт"
Этот торт - тот случай, когда выпечка может быть полезной. Нарядный и вкусный морковный торт можно печь, как в будни, так и по особому случаю.
Все материалы раздела
Ресторатори у тилу: як Смачна Варта приготувала 971 тисячу обідів для киян
Ресторатори у тилу: як Смачна Варта приготувала 971 тисячу обідів для киян
Бути корисними на своєму місці і робити те, що вмієте найкраще. Бути поряд із тими, хто поділяє ідеї, заради тих, хто потребує допомоги.
Вершковий пудинг: смачно та просто
Вершковий пудинг: смачно та просто
Ніжний та легкий десерт, що подарує всім без винятку масу задоволення. Крім того, вершковий пудинг надзвичайно корисний, бо він є скарбницею вітамінів та корисних речовин.
Смачно і просто: кекси з зефіром та шоколадною крихтою
Смачно і просто: кекси з зефіром та шоколадною крихтою
Такого ви ще не куштували! Смачнющі кекси з зефіром та шоколадною крихтою варті того, щоб їх приготувати!
Як правильно готувати пекінську капусту: 4 поради, які важливо знати всім
Як правильно готувати пекінську капусту: 4 поради, які важливо знати всім
Пекінська капуста давно увійшла в наш зимовий раціон. Вона смачна, дієтична і досить бюджетна. А чи ви знаєте, як її потрібно готувати?
10 заборонених продуктів світу
10 заборонених продуктів світу
Іноді причина заборони вживання продуктів можуть стати релігійні переконання країни, а є випадки, коли продукти є загрозливими для здоров'я та життя людини.
Творожное меню: 5 лучших рецептов выпечки
Творожное меню: 5 лучших рецептов выпечки
Творог - один из самых востребованных кисломолочных продуктов, который богат на различные витамины и аминокислоты.
Как приготовить долму
Как приготовить долму
Долма - блюдо среднеазиатской кухни, готовится на основе риса и заворачивается в виноградные листья. Блюдо получается очень сытным и вкусным.
Корисні підказки: що приготувати з сиру
Корисні підказки: що приготувати з сиру
В Україні люблять, цінують кисломолочний сир та вміють його виготовляти. Адже з нього - такого корисного - можна приготувати безліч різних страв.
Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK