Турецкая кухня

Турецкая кухня

Как готовить турецкий бёрек с фаршем и баклажанами: пошаговый рецепт
16 января 2022
Как готовить турецкий бёрек с фаршем и баклажанами: пошаговый рецепт

Турецкая кухня богата разнообразной выпечкой. Почетное место среди блюд из теста занимает бёрек. Сегодня мы расскажем как приготовить замечательный такой пирог с фаршем и баклажанами.

Плов по-турецки с потрошками
16 января 2022
Плов по-турецки с потрошками

Плов одно из немногих блюд, имеющих гору вариаций! Сегодня предлагаем попробовать традиционный турецкий плов с орехами, изюмом и потрошками. Готовится он достаточно быстро и просто, а получается сказочно вкусным!

Соус «Салча» из сладкого перца по-турецки
15 января 2022
Соус «Салча» из сладкого перца по-турецки

Салча - это густая паста из перца или помидоров. В Турции салча широко используется в приготовлении первых и вторых блюд.

Что такое кавурма: готовим гордость турецкой кухни
13 января 2022
Что такое кавурма: готовим гордость турецкой кухни

Одно из самых популярных мясных блюд в Турции можно приготовить уже сегодня на украинской кухне.

Соус Хайдари: как приготовить
12 января 2022
Соус Хайдари: как приготовить

Хайдари - это традиционная турецкая соус-закуска, которая готовится из натурального йогурта с любым рассольным сыром. Ставите такую на стол - и макаете в нее все, что под руку попадается

Шедевры турецкой кухни: бараньи отбивные с кускусом и соусом из кабачков
25 ноября 2021
Шедевры турецкой кухни: бараньи отбивные с кускусом и соусом из кабачков

Это блюдо представляет собой полезную, хорошо сбалансированную комбинацию ингредиентов, а отменный вкус и аромат не оставят равнодушным никого!

Что такое «Леблеби»?
15 ноября 2021
Что такое «Леблеби»?

Хрустящую турецкую закуску легко приготовить из обычного нута. Готовится она без использования масла и куда полезнее привычных чипсов. Вы можете приготовить сладкий или соленый вариант на ваш вкус.

Турецкий бюрек: простой рецепт
11 ноября 2021
Турецкий бюрек: простой рецепт

Турецкий бурек - это несладкая выпечка из слоеного теста или теста фило с рубленой бараниной или фаршем. Это блюдо - отличный вариант полноценного ужина, когда не хочется готовить отдельно основное блюдо и гарнир

Что такое  талкыш калве?
29 октября 2021
Что такое талкыш калве?

Это блюдо стоит в одном ряду с татарским чак-чаком и казахским шек-шеком, а точнее, это национальные разновидности одного и того же блюда.

Мясо с  баклажанным  пюре "Хюнкар бегенди"
29 октября 2021
Мясо с баклажанным пюре "Хюнкар бегенди"

Это блюдо в турецкой кухне носит название "Хюнкяр бегенди" (Hünkar beğendi), что дословно переводится "Султан одобрил", или "Султану понравилось". Попробуйте приготовить и убедитесь в его королевском вкусе!

Вверх
x
Для удобства пользования сайтом используются Cookies. Подробнее...
This website uses Cookies to ensure you get the best experience on our website. Learn more... Ознакомлен(а) / OK