Печеночный хлеб: простой кулинарный рецепт

Для приготовления этого блюда вам понадобятся печень, лук, сало, хлеб, яйца, лимонный сок и вустерский соус, и не забудьте про специи.

Время подготовки	Время приготовления	Порции
15 минут	20 минут	7-8 порций

Способ приготовления

Залейте печень холодной водой, доведите до кипения и варите 1-2 минуты на медленном огне.
Вареную печень, лук, хлебный мякиш и свиной жир прокрутите через мясорубку.
Добавьте в печеночную массу лимонный сок, вустерский соус, приправы.
Яйца слегка взбейте вилкой, добавьте к печени и тщательно перемешайте.
Массу вылейте в форму и выпекайте в разогретой до 175 градусов духовке 15-20 минут.

Как подавать

Подавайте печеночный хлеб, нарезав порционными кусочками. Приятного аппетита!

Читай также: Прямиком из Каталонии: хлеб с помидорами

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: выпечка хлеб печень

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Маффины могут быть не только сладкими, но и вполне нейтральными на вкус – с картофелем, беконом, сыром, зеленью. Выбирайте начинку по своему желанию.

Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.

Для приготовления этих печеночных котлет вам также понадобятся сало, лук, манная крупа, яйца, зелень, соль и специи.

Французский киш с овощной начинкой представляет собой очень вкусный, сочный и ароматный пирог. Дополняют его грибы и тертый сыр.

Этот чудесный десерт подается с ягодным соусом, а именно - вишневым