Разрезать булочку пополам, намазать ее маслом и положить вовнутрь кусочек колбасы... Забудьте – это вчерашний день! Сейчас в бутерброды кладут аппетитные котлетки, например из чечевицы и орехов!
Полезные блинчики из чечевичной муки
Диетические блины из чечевицы - полезная и очень вкусная закуска, которая прекрасно сочетается со многими солеными видами начинок.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 35 минут | 8 |
Ингредиенты
- молотая чечевица – 250 г
- порошок куркумы - 0,5 ч. л.
- вода или молоко - 350 мл
- яйца – 2 шт.
- соль и перец – по вкусу
Способ приготовления
Чечевицу перемолоть в блендере или кофемолке до состояния муки.
В чечевичную муку добавить куркуму, влить 100 мл воды и активно перемешать. Оставить тесто на полчаса, чтобы чечевичная мука немного разбухла.
Влить в мучную массу взбитые яйца, добавить остальную воду или молоко, посолить и замесить негустое блинное тесто.
Теперь можно начинать обжаривать блины.Выпекаются чечевичные блины, так же как и обычные на хорошо разогретой сковороде, до получения золотистой корочки с двух сторон.
Читай также: Блины из гречневой муки