Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Вкусный карантин: свинина на шпажках дома
Карантин совсем не помеха вкусному времяпрепровождению. Вы можете приготовить шашлычки в духовке и порадовать своих близких!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 минут | 40 минут | 5-6 |
Ингредиенты
- Свинина - 1 кг
- Лук - 1 шт.
- Лимон - 1 шт.
- Перец - по вкусу
- Приправа - по вкусу
Способ приготовления
- Свинину режем полосками, шириной примерно 4 см, длиной около 15 см. Отбиваем.
- Затем полоски свинины кладем в кастрюльку или миску. Выдавливаем сок лимона, перчим, добавляем любую приправу по вкусу.
- Если у вас есть время, то лучше дать мясу постоять часок в холодильнике.
- Лук режем кружочками.
- Полоску свинины сворачиваем в рулетик и нанизываем на шпажку.
- Далее надеваем кружочек лука, потом опять свинину, затем опять лук и снова мясо.
- Кладем шпажки на бортики глубокой формы. В саму форму наливаем воду – так, чтобы она не касалась мяса. Отправляем в духовку.
- Запекаем при 180 градусах примерно 40 минут. Самое главное - не передержать, иначе мясо станет сухим.
Как и с чем подавать
Подавайте с салатами. Приятного аппетита!
Читай также: Шашлык из говяжьей вырезки