Шницели с сыром и зеленью

Ингредиенты

Капуста листья - 6 шт
Сыр - 150 г
Яйцо - 2 шт
Зелень - по вкусу
Панировочные сухари -
Паприка - по вкусу
Соль - по вкусу

Способ приготовления

Осторожно снимаем верхние листья с кочана капусты, промываем, если есть толстые прожилки – срезаем, после чего бланшируем несколько минут. Обдаем листья ледяной водой, обсушиваем салфетками. Нарезаем ломтиками сыр (лучше брать плавленый).

В каждый лист кладем кусочек сыра и измельченную зелень. Взбиваем яйца с солью и специями. Сворачиваем капустный лист конвертиком, окунаем в яйцо и обваливаем в сухарях (в качестве специи в сухари добавляем порошок паприки).

В просторной сковороде разогреваем растительное масло. Подготовленный конвертик выкладываем на разогретое масло швом вниз, чтобы он припекся и не разворачивался – держим пару минут, потом переворачиваем и держим еще пару минут. Шницель будет готов, как только сыр внутри полностью расплавится.

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: рецепт рецепт из капусты

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Дуже смачний салат із смаженої селери

Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.

Болгарское чудо: холодный томатный суп Топеница

Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!

На скорую руку: чешский грибной суп «Брамборачка»

Этот традиционный картофельно-грибной чешский суп получается очень сытным и ароматным. Готовится это блюдо довольно быстро и из простых продуктов, а вкус имеет изумительный!

Капуста для голубцов: как быстро снять листья

Домашние голубцы блюдо вкусное и сытное, но, к сожалению, готовится не так часто, ведь на его приготовление уходит довольно много времени.

Простой десерт: пончики с грушей

Лакомство, которое придется по душе и взрослым, и детям. Готовится просто и относительно быстро.