Такой суп - лучшее лекарство. Густой, сытный и ароматный, придаст вам сил и повысит настроение в холода!
Свиные ребрышки с черносливом
Аппетитное блюдо с легким ароматом дыма - это то, перед чем не устоит ни один мужчина!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 30 мин | 30 мин | 3 |
Ингредиенты
- Ребрышки – 1 кг
- Чернослив - 225 г
- Вино белое - 125 мл
- Грецкие орехи - 150 г
- Вода - 1/2 стакана
- Тмин – по вкусу
Способ приготовления
Чернослив помыть, залить вином и оставить на полчаса. Свиные ребрышки помыть, срезать лишний жир, разделить на порции и обжарить на растительном масле.
Сложить мясо в кастрюлю, приправить, влить воду и тушить под крышкой на медленном огне. Начинить чернослив половинками орехов.
Когда мясо будет почти готово, добавить чернослив и вино и тушить до готовности.
Подавать свинину вместе с гарниром.
Читай также: Свиные ребрышки, запеченные с овощами