Вы все еще в размышлениях, какой салат подать к новогоднему столу? Сохраняйте и готовьте салат из рукколы, креветок и помидоров, с сыром пармезан именно то, что вам нужно!
Мокека с креветками
Ингредиенты
Креветки - 1 кг
Лук - 1 шт.
Болгарский перец - 2 стручка
Масло оливковое - 4 ст.л.
Сок лимонный - 1 ст.л.
Кокосовое молоко - 1 ст.
Черный перец горошком -
Лук - 1 шт.
Болгарский перец - 2 стручка
Масло оливковое - 4 ст.л.
Сок лимонный - 1 ст.л.
Кокосовое молоко - 1 ст.
Черный перец горошком -
Способ приготовления
В горшочек положите очищенные сырые креветки, а также порезанные на тоненькие кольца лук и зеленый перец. Все полейте лимонным соком, оливковым маслом, добавьте соль и перец. В середину горшочка поместите душистый перчик.Горшок оставьте на 30 мин, чтобы ингредиенты пропитались маринадом. Затем полейте их пальмовым маслом и поставьте горшочек на слабый огонь. Тушите под плотно закрытой крышкой (можно просто накрыть фольгой, чтобы вкусный пар не выходил) от 10 до 15 мин, пока перец не станет мягким. Потом залейте кокосовым молоком и доведите до кипения.