Яблочный хрен — вкусный соус, который подается к мясным и рыбным блюдам. При приготовлении нет четко установленных пропорций, что дает возможность делать вкус соуса согласно личным предпочтениям.
Яблочные фриттеры
Фриттеры, это кулинарные изделия, которые готовятся из теста с яблочной начинкой. Для их приготовления вам понадобятся мука, кокосовая стружка, разрыхлитель, корица, яйца и яблоки.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 10-15 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Мука - 160 г
- Кокосовая стружка - 2 ст.л.
- Разрыхлитель - 2 ч.л.
- Корица - 1 ч.л.
- Яблочный сок - 6 ст.л.
- Яйцо - 1 шт.
- Яблоко - 2 шт.
Способ приготовления
- Смешайте все сухие ингредиенты в чашке.
- Далее нарежьте яблоки кубиками.
- Когда яблоки готовы, добавьте в сухую смесь яблочный сок и яйцо, затем яблочные кубики и хорошо перемешайте.
- Тесто будет тянуться. Нагрейте в сковороде масло.
- Когда масло нагреется (бросьте кусочек теста, оно должно покрыться пузырьками масла), выкладывайте по ложке теста на сковороду, чуть придавливайте сверху (чтоб они были плоскими) и обжаривайте по минуте с каждой стороны.
- Выкладывайте на бумажное полотенце и продолжайте обжаривать следующие.
- Рецепт быстрой глазури для фриттеров.
- Смешайте 2 ст. ложки яблочного сока, 1 ч.л. корицы и 80-100 гр. сахарной пудры.
- Поливайте сверху.
Как и с чем подавать
Подавайте к чаю.
Приятного аппетита!
Читай также: Яблочный пирог ко Дню святого Патрика