Этот замечательный холодный суп-пюре - то, что нужно в летнюю жару. Освежающий и очень вкусный, он непременно понравится даже тем, кто не любит помидоры!
Сливочный гратен с курицей и грибами
Эта необыкновенно вкусная и сытная запеканка из картофеля, с мясом и ароматной сливочной заливкой, прекрасно подойдет как на обычный ужин, так и на праздничный стол.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 40 минут | 4 |
Ингредиенты
- Филе курицы - 2 шт.
- Картофель - 4 шт.
- Шампиньоны - 10 шт.
- Сыр - 100 г
- Лук - 1 шт.
- Молоко - 1/2 ст.
- Карри - по вкусу
Способ приготовления
1. Грибы обжарьте.
2. Сырую куриную грудку нарежьте кусочками, картофель кружками.
3. В смазанную маслом форму выложите курицу и картофель по кругу. Сверху положите обжаренные грибы и кольца лука. Посолите, поперчите.
4. В молоке растворите карри и вылейте в форму. Посыпьте тертым сыром.
5. Выпекайте около 40 минут при 180 градусах.
Перед подачей готовый гратен можно присыпать зеленью.
Приятного аппетита!
Читай также: Топ-5 картофельных гарниров к мясу