Котлеты из хека

Рыбные котлеты зачастую бывают намного привлекательней мясных. Они получаются более нежными и сочными, а что уж говорить про аромат!

Время подготовки	Время приготовления	Порции
45 минут	10 минут	3

Ингредиенты

Филе хека - 500 г
Яйцо - 1 шт.
Сливки - 60 мл
Лук - 1 шт.
Крупа манная - 80 г
Соль - 1/4 ч.л.
Перец белый - 1/4 ч.л.

Способ приготовления

Филе промойте, обсушите и нарежьте на небольшие кусочки, которые измельчите с помощью блендера или пропустите через мясорубку.
Лук нарежьте небольшими кубиками, добавьте его к рыбе. Также добавьте к ней яйцо и 30 г манной крупы, посолите, поперчите по вкусу, влейте сливки и тщательно размешайте все до получения однородной консистенции.
Готовый фарш поставьте на 30 минут в холодильник. После этого сформируйте из него котлеты, обваляйте их в оставшейся манной крупе и обжарьте на раскаленном растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.
Читай также: Морской окунь с соусом из консервированного лимона

КЛЮЧЕВЫЕ СЛОВА: котлеты хек котлеты рыбные

МАТЕРИАЛЫ ПО ТЕМЕ

Блюдо дня: печеночные котлеты с салом

Для приготовления этих печеночных котлет вам также понадобятся сало, лук, манная крупа, яйца, зелень, соль и специи.

Простые и вкусные оладушки с творогом и мясом

Нежный и вкусные творожно-мясные оладушки придутся по вкусу всем членам семьи. Идеальный вариант для завтрака или ужина!

5 лучших рецептов аппетитных котлет

Что может быть вкуснее, чем приготовленные с любовью домашние котлеты.

Куриные котлеты по-французски

Для приготовления французских котлет по этому рецепту вам понадобятся самые обычные ингредиенты: куриное филе, яйца, майонез, мука, соль и черный перец, а также растительное масло для жарки.

Самые нежные: куриные котлетки на кефире и сыре

Нежные, сочные куриные котлетки с сыром, приготовленные по этому простому рецепту, получаются очень вкусными и ароматными. Это отличный выбор для легкого, но в то же время питательного ужина. Рекомендуем!