Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Рубленые куриные котлеты
Этот рецепт котлет хорош тем, что мясорубка в нем не используется. Достаточно просто нарезать мясо. Тем не менее котлеты получаются очень нежными и вкусными.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 минут | 20 минут | 7 порций |
Ингредиенты
- Филе курицы - 900 г
- Яйцо - 5 шт.
- Майонез - 1 ст. л.
- Мука - 2–3 ст. л.
- Зеленый лук - 1/2 пучка
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Масло растительное - для обжарки
Способ приготовления
- Куриную грудку нарежьте мелкими кубиками.
- Посолите, поперчите,вбейте яйца и добавьте майонез, тщательно перемешайте.
- Добавьте мелко нарезанный лук и муку, снова перемешайте.
- Консистенция теста должна быть похожа на кляр.
- На разогретую сковородку выкладывайте столовой ложкой, обжарьте с двух сторон.
Как подавать
Подавайте котлеты с любимым гарниром.
Приятного аппетита!
Читай также: Сочные котлеты из печени «Сметанковые»