Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
На скорую руку: перец "А-ля Прованс" от Асмик Гаспарян
Если вы ищете рецепт простой и вкусной закуски, приготовьте фаршированный перец по-провански от кулинарного эксперта Асмик Гаспарян. Старайтесь использовать как можно больше разных видов пряных трав – так вкус начинки получится интереснее.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 15 минут | 3-4 порции |
Ингредиенты
- Болгарский перец - 1 шт
- Сливочный сыр - 150 г
- Смесь трав: мята, тимьян, базилик, эстрагон, петрушка, соль, черный перец - 1 пучок
Способ приготовления
- Болгарский перец вымойте и бланшируйте в течение 3-5 минут.
- Разрежьте пополам и очистите от кожицы, удалить сердцевину с семенами.
- Зелень промойте и обсушите.
- Измельчите зелень и слегка взбейте вместе со сливочным сыром.
- Выложите начинку в половинки перца.
Как подавать
Подавать закуску вместе с тостами.
Приятного аппетита!
Читай также: Фаршированные помидоры «Мясные шкатулки»