Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Запеканка с грибами, картофелем и сыром
Вкусный, а главное простой рецепт приготовления вкусного блюда к ужину - запеканка с грибами, картофелем и сыром. Уверены, вам понравится!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15-20 минут | 35-45 минут | 4-5 порций |
Ингредиенты
- Картофель - 400 г
- Шампиньоны - 200 г
- Лук репчатый - 1 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Сметана - 2 ст.л.
- Укроп - пучок
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
- Овощная приправа - по вкусу
- Масло оливковое - для жарки
Способ приготовления
- Лук мелко нарезать, картофель нарезать соломкой, а часть кружочками, шампиньоны - кубиками.
- Яйца взбить со сметаной, зеленью укропа, солью и перцем.
- Картофель поджарить до готовности на оливковом масле, в конце жарки посолить и поперчить.
- Отдельно, на другой сковородке поджарить грибы с луком, добавить их к картофелю.
- Затем взять небольшие формочки для духовки, распределить по порциям картофель с грибами и залить взбитыми яйцами, перемешать.
- Картофель, который нарезали кружочками поместить в самом верху.
- Отправить в духовку и держать при температуре 150С до готовности яиц.
- Сверху потрите сыр после готовности яиц.
Как и с чем подавать
Подавайте в горячем виде в качестве сытного завтрака или ужина.
Приятного аппетита!
Читай также: Воздушная запеканка без муки