Перед вами - найкращий і найпростіший рецепт маринування будь-яких грибів.
Семейный ужин: вареники с капустой и грибами
Вареники любят все. А если после варки обжарить их в растительном масле - блюдо станет еще вкуснее. Хрустящая румяная корочка подарит вам новые впечатления от знакомого с детства сочетания теста и сочной начинки.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 40 минут | 40 минут | 5 |
Ингредиенты
- Мука - 3 стакана
- Вода - 1 стакан
- Масло растительное - 5-6 ст. л.
- Соль - по вкусу
- Капуста белокочанная - 300 г
- Грибы - 150 г
- Лук репчатый - 1 шт.
Способ приготовления
- Очищенные и промытые грибы отварите и нарежьте мелкими кубиками.
- Капусту порубите, обжарьте на части масла, смешайте с поджаренным рубленым луком, солью, грибами.
- Замесите тесто, тонко его раскатайте, вырежьте лепешки, в центр которых положите начинку, и защипните края.
- Отварите вареники в подсоленной воде, а затем поджарьте на сковороде в масле.
Как и с чем подавать
Подавайте со сметаной и салатами. Приятного аппетита!
Читай также: Вкуснейшие манты. ТОП-5 лучших рецептов по версии SMAK.UA