Корисний салат можна приготувати, використовуючи звичайну селеру в не зовсім звичайний спосіб.
Мясные котлеты тушеные в подливе
Очень вкусные котлеты в подливе на обед для вашей семьи!
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 10 мин | 30 минут | 2-3 |
Ингредиенты
- Фарш - 500 г
- Булка - 100 г
- Яйцо - 1 шт.
- Лук репчатый - 1 шт.
- Молоко - 50 г
- Картофель - 1 шт.
- Масло растительное - 1 ст. л. +4 ст. л.
- Перец - по вкусу
- Соль - по вкусу
- Лук репчатый - 1 шт.
- Мука - 1,5 ст. л.
Способ приготовления
- Размочите булочку в молоке и отжмите.
- Репчатый лук и картофель очистите и вместе с булкой пропустите через мясорубку.
- Полученную массу смешайте с фаршем, добавьте яйцо, хорошо перемешайте, посолите и поперчите по вкусу.
- Сформируйте котлеты и обжарите их в растительном масле.
- Поджаренные котлеты сложить в кастрюльку и приступить к подливе.
- В сковороде нагреть масло и всыпать мелко порезанный лук.
- Всыпать муку и хорошо перемешать, чтобы не было комочков.
- Влить кипяченную воду, чтобы котлеты были покрыты ею, и прожарить минут 10.
- Добавьте специи и тушите котлеты еще 20 минут.
Как и с чем подавать
Подавать с картофелем. Приятного аппетита!
Читай также: Готуємо пісні грибні котлети в студії Сніданку з 1+1