Ця святкова страва викличе захоплення у ваших гостей, так як вони не тільки красиво виглядають, але і дивовижні на смак.
Блюдо дня: сырная запеканка с фаршем
Мало того, что это блюдо - сытное и вкусное, так еще и очень удобное: его запросто можно собрать заранее, отправить в холодильник и достать, когда будет нужно, чтоб запечь в духовке.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 25 минут | 60 минут | 4 |
Ингредиенты
- Свиной фарш - 200 г
- Хлеб (нарезанный кубиками) - 300 г
- Сыр Чеддер (тертый) - 250 г
- Яйцо - 5 шт.
- Молоко - 500 мл
- Соль - 1 ст.л.
- Лук репчатый - 1/2 шт.
- Перец - по вкусу
- Грибы (нарезанные) - 200 г
- Помидор (нарезанные) - 200 г
Способ приготовления
1. Нагрейте сковороду на среднем огне.
2. Фарш обжарьте со всех сторон. Затем выложите его на тарелку, оставьте остывать, чтобы стек лишний жир.
3. Положите хлеб в глубокий противень, хорошо смазанный маслом.
4. Положите нарезанные помидоры и грибы.
5. Смешайте вместе молоко, сухую горчицу, нарезанный мелко лук и перец, яйца, залейте этой смесью запеканку.
6. Посыпьте сыром. Сверху выложите фарш. На этом этапе приготовления вы можете накрыть полученное блюдо и отставить на ночь, если готовите его заранее. Если же нет, то ставьте форму в предварительно нагретую до 150°С духовку.
7. Запекайте, ничем не накрывая, на протяжении 1 часа. Если же верхушка начнет быстро покрываться коричневой коркой, накройте ее пищевой фольгой.
Как и с чем подавать
Готовую запеканку порежьте на порционные куски и подавайте в теплом виде к гарниру из картофеля.
Приятного аппетита!
Читай также: Есть фарш и овощи? Приготовьте мусаку!