Запеченные кабачковые палочки в кунжутной панировке - великолепная закуска. Необычный рецепт, быстрое приготовление и оригинальная подача - и ваши гости никогда не догадаются, что эти палочки ни что иное, как запеченные кабачки.
Что приготовить на завтрак мужу: фаршированные кабачки
Рецептом сытного завтрака поделилась Ольга Говоруха, участник конкурса «Креативный завтрак».
Конкурс «Креативный завтрак», организованный на портале идей для вкусной жизни SMAK.UA, завершился. И мы готовы поделиться с вами рецептами, присланными на него.
Ингредиенты
- Куриное филе – 1 шт.
- Лук – 1 шт.
- Морковь – 1 шт.
- Красный перец – 1 шт.
- Растительное масло – 5 ст.л.
- Томатная паста – 2 ст.л.
- Кабачки – 2 шт.
- Сливки – 150 мл
- Соль и перец – по вкусу
Способ приготовления
Для фарша куриное филе нарезать мелкими кусочками, лук порубить, морковь натереть на терке, мякоть перца нарезать кубиками.
Филе обжарить на растительном масле, добавить лук, перец и морковь.
Жарить около 5 минут.
Затем добавить 1 ст.л томатной пасты и тушить еще 7 минут. Посолить и поперчить.
Кабачки разрезать на несколько частей, из каждой вынуть мякоть. Наполнить «чашечки» фаршем.
Духовку разогреть до 180 градусов.
Сливки смешать с пастой. Поставить кабачки в форму, влить соус и запекать около 20 минут.
Читай также: Рецепт рагу из овощей: 10 тонкостей вкуса