Обычные отбивные подаем с оригинальным жгучим соусом!
Отбивные без отбивания мяса: пошаговый рецепт
Это мясное блюдо подкупает простотой приготовления.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 24 ч | 15 мин | 3 |
Ингредиенты
- Мясо – 500 г
- Яйца – 2 шт.
- Майонез – 2 ст.л.
- Крахмал – 2 ст.л.
- Соль – по вкус
- Перец – по вкусу
Способ приготовления
Мясо нарезаем как можно тоньше полосками или кубиками.
Яйца смешиваем с майонезом и крахмалом. Солим и перчим.
Выкладываем в миску яичную массу и измельченное мясо и перемешиваем. Накрываем миску пленкой и ставим в холодильник на 24 ч.
На сковородку с разогретым растительным маслом выкладываем мясную массу и жарим с двух сторон на небольшом огне.
Читай также: Свиные отбивные в микроволновке
Совет
Мясо может храниться в холодильнике 5-6 дней. При необходимости достаем его из холодильника и жарим.