Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой

Певица Вера Брежнева следит за питанием и отдает предпочтение блюдам, запеченным в духовке.
Время подготовки Время приготовления Порции
15 минут 20 минут 4

Ингредиенты

  • Индейка - 500 г
  • Рис - 200 г
  • Лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Оливковое масло - для жарки
  • Соль - по вкусу
  • Перец - по вкусу

Способ приготовления

  1. Пропустите через мясорубку мясо индейки и луковицу. 
  2. Добавьте в фарш отваренный до полуготовности рис.
  3. Обжарьте в небольшом количестве оливкового масла мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь.
  4. Добавьте овощи к фаршу.
  5. Посолите и поперчите, хорошо вымесите.
  6. Сформируйте небольшие шарики и обжарьте их на раскаленной сковороде в течение нескольких минут практически до готовности.
  7. Затем переложите тефтели в форму для запекания, накройте сверху фольгой.
  8. Запекайте в разогретой до 220 градусов духовке 10 минут.

Читай также:  Блинчики по-французски от Меган Фокс