Ароматные тефтели из индейки от Веры Брежневой
Время подготовки | Время приготовления | Порции |
15 минут | 20 минут | 4 |
Ингредиенты
- Индейка - 500 г
- Рис - 200 г
- Лук - 1 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Оливковое масло - для жарки
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Пропустите через мясорубку мясо индейки и луковицу.
- Добавьте в фарш отваренный до полуготовности рис.
- Обжарьте в небольшом количестве оливкового масла мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь.
- Добавьте овощи к фаршу.
- Посолите и поперчите, хорошо вымесите.
- Сформируйте небольшие шарики и обжарьте их на раскаленной сковороде в течение нескольких минут практически до готовности.
- Затем переложите тефтели в форму для запекания, накройте сверху фольгой.
- Запекайте в разогретой до 220 градусов духовке 10 минут.
Читай также: Блинчики по-французски от Меган Фокс