Всего 348 ккал. содержит это блюдо из лосося под нежным и пикантным соусом. Для приготовления запеканки по этому рецепту вам понадобятся шпинат, рис, сметана, йогурт, яйца, пармезан и конечно лосось.
Пикантная телятина в мультиварке
Мясо, приготовленное таким образом, получается очень нежным и вкусным. Хорошо сочетается с картофельным пюре или гречкой.
| Время подготовки | Время приготовления | Порции |
| 15 минут | 1 час 40 минут | 5-6 порций |
Ингредиенты
- Телятина - 400 г
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Лимонный сок и немного цедры - 1 ч.л. (или 2 ст.л. белого вина)
- Тимьян сухой или свежий - 1 ч.л.
- Вода - 1 мультистакан
- Соль - по вкусу
- Перец - по вкусу
Способ приготовления
- Телятину промойте, порежьте на кусочки и обжарьте их на сковороде 4-5 минут.
- Морковь натрите на терке, лук порежьте четвертинками колец.
- Мясо и овощи переложите в чашу мультиварки, добавьте воду, вино или сок лимона с цедрой, соль, перец.
- Готовьте блюдо в режиме "Выпечка" 40 минут, несколько раз перемешав мясо.
- Затем переключите на программу "Тушение" и готовьте еще 1 час.
Как подавать
Подавайте горячими с любимым соусом.
Приятного аппетита!
Читай также: Окрошка с телятиной и брынзой